Kestävää kalankasvatusta Itämerellä

Itämeren tilan parantamiseksi ravinnepäästöjä pitää vähentää. Itämerestä poistuu typpeä ja fosforia kestävämmän kalankasvatuksen ansiosta.

Kestävää kalankasvatusta ja kalatuotteita Norjasta

Kalastuksen aiheuttamien jätteiden vähentäminen ja hyödyntäminen sekä ympäristöystävällisempään Pohjoismaiseen luonnonkalojen kalastukseen tähtääminen Norjassa.

Säilöttyä luonnonkalaa

Pielisen kalan tuotteet ovat puhdasta suomalaista luonnonkalaa ilman lisäaineita. Tämä erinomainen vaihtoehto ulkomaiselle tonnikalalle on niin suosittua, että se myydään usein loppuun.

Biodieseliä kalan sisälmyksistä

Biodieselin valmistaminen kalanperkuujätteistä tarjoaa edullisen ja puhtaan polttoainelähteen.

Alihyödynnettyjen kalakantojen elintarvikekäytön edistäminen

Vesiin liittyvää kestävää biotaloutta voidaan edistää vahvistamalla alihyödynnettyjen kalakantojen elintarvikekäyttöä, selventämällä kalankasvatuksen toimintaedelllytyksiä sekä lisäämällä lannan tehokasta prosessointia.

Kalanperkuujätteistä polttoainetta busseihin

Ahvenanmaalainen Röde bussiyhtiö käyttää fossiilisten polttoaineiden sijaan bussiensa polttoaineena puhdasta kalaöljyvalmistetta. Tuote on ympäristöystävällinen vaihtoehto hiilidioksidipäästöjen vähentämiseksi.

Hoitokalastuskalan hyödyntäminen

Lahtelainen pienpanimo Ant Brewn hyödyntää oluen valmistuksessa hoitokalastussaaliin särkien uimarakkoja. Uimarakoista jalostetaan Isinglass-nimistä valmistetta oluen kirkastamiseen.

Kestävän ja hallitun kalastuksen toimintamalli

Metsähallituksen johdolla on kehitetty toimintamallia, jossa keskitytään yrittäjävetoiseen kalastusmatkailupalveluiden tuottamiseen. Kohteissa kalastus on sallittu ainoastaan palveluntuottajien avulla, ja kalastajalla on entistä suurempi todennäköisyys saada saalilkseen isoja kaloja.

Perinteistä saamelaista ammattikalastusta

Ruotsalainen Viltokin perhe kalastaa perinteisin menetelmin kalaa sekä oman perheen käyttöön että myyntiin. He myös valmistavat kalaruokia saamelaisten perinnereseptien mukaan.

Arktista kalastusta

Paikalliset yritykset ovat tehneet yhteistyötä löytääkseen keinoja roskakalan hyödyntämiseksi.

Tehokkuusohjelma vesistöjen suojeluun

Suomen ympäristöministeriön tavoitteena on kehittää toimenpiteitä, koulutusta ja tiedonjakoa vesistöjen suojeluun liittyvän tehokkuusohjelman avulla.